Részletes kereső
4 ínycsiklandó arubai snack
Az arubai konyha a nemzetköziség jegyében született, az itt élő több mint 90 nemzetiség és kultúra befolyása mellett. Arubai finomságokat bemutató sorozatunk második részében négy jellegzetes arubai snacket mutatunk be. Kóstoljon bele a finom falatokba ön is!
Fűszeres yucca chips
A fűszeres yucca chips jellegzetes arubai snack, amelyet vékonyra szeletelt yuccából készítenek. Rostokban és szénhidrátokban gazdag étel, kitűnő alternatíva a burgonya chips helyett. Mivel az arubiak alapvetően fűszeresen főznek, aromásak az ételeik. Így van ez a yucca chipsekkel is, forró olajban aranyszínűre sütik majd chiliporral, cayenne-nel és sóval ízesítik.
Bolita di keshi
A bolita di keshi szintén népszerű arubai snack. A gyerekek különösen kedvelik, fogyasztják is rendszeresen. Olyan mindig aduász étel, mint nálunk a rántott hús. A bolita di keshi elkészítése meglehetősen egyszerű, így gyakran találkozhatunk vele baráti, családi összejövetelek asztalain is. Az ízletes, magas kalóriatartalmú előétel tulajdonképpen egy sajtgolyó, amit forró olajban kirántanak.
Cala
A cala szintén egy fűszeres snack, amelyet "Aruba ehető szuvenírjének" is neveznek. Fekete szemű borsó őrleményéből, cayen borsból és sóból gyúrják össze. A kis golyókat forró olajban ropogósra sütik. Az arubai cala ropogós, a belseje könnyű, hagyományosan még forrón, frissen sütve tálalják.
Pastechi
A pastechi tradicionális arubai reggeli, amely egyébként snack-ként is felszolgálható. Olajban kisütött, félhold alakú tészta, különféle töltelékekkel. Csinálják csirkével, marhahússal, tonhallal, zöldségekkel vagy sajtokkal. A tölteléket általában apróra vágott hagymával, zöldpaprikával, zellerszárral, mazsolával, köménnyel, szerecsendióval és csípős paprikával fűszerezik.
Kapcsolódó inspirációk:
Dél-Patagónia jég szabdalta vidékén, a Los Glaciers Nemzeti Parkban kápráztatja el csodálóit
Dél-Patagónia jég szabdalta vidékén, a Los Glaciers Nemzeti Parkban kápráztatja el csodálóit
Tenger és dzsungel, egzotikus állatok és növények, ez Costa Rica legnagyobb vonzereje. Itt hírből sem ismerik a rohanást.
Tenger és dzsungel, egzotikus állatok és növények, ez Costa Rica legnagyobb vonzereje. Itt hírből sem ismerik a rohanást.
Costa Rica a remény útjelzője, aki alternatív utat mutat egy békés és virágzó jövő felé.
Costa Rica a remény útjelzője, aki alternatív utat mutat egy békés és virágzó jövő felé.
Sokan nem is gondolnák, hogy a panamakalap nem is Panamából, hanem Ecuadorból származik. Ismerje meg ennek az ikonikus kézműves terméknek az eredetét.
Sokan nem is gondolnák, hogy a panamakalap nem is Panamából, hanem Ecuadorból származik. Ismerje meg ennek az ikonikus kézműves terméknek az eredetét.
A geisha kávé ugyanolyan világhírű, mint a kopi luwak vagy a jamaicai blue mountain, de hogyan tört utat magának Etiópiából Panamáig? Fedezze fel velünk ezt a különleges történetet.
A geisha kávé ugyanolyan világhírű, mint a kopi luwak vagy a jamaicai blue mountain, de hogyan tört utat magának Etiópiából Panamáig? Fedezze fel velünk ezt a különleges történetet.
Kapcsolódó ajánlatok:
