7 Seychelle-szigeteki csemege

Bemutatunk 7 Seychelle-szigeteki csemegét, plusz egy különleges ráadás ételt, ami inkább csak specialitásként került az összeállításba.

7 Seychelle-szigeteki csemege

Plusz egy különleges ráadás étel, ami inkább csak specialitásként került az összeállításba.

Bouillon brede

Seychelle-szigetek | Bouillon brede - OTP Travel Utazási Iroda
A bouillon brede jellegzetes Seychelle-szigeteki leves, amely különféle zöldségek vagy növények (helyi nevén brèdes) felhasználásával készítenek. Olyanok kerülhetnek bele mint a bok choy (bordáskel), a chum choy, a kínai saláta, a moringa oleifera (lóretekfa) levelei vagy a cos saláta (római saláta). A zöldeket darabokra vágják és húslevessel, hagymával, gyömbérrel, fokhagymával, gyógynövényekkel és fűszerekkel felfőzik. A leves fűszerezhető még zúzott chilivel vagy paradicsommal is. Könnyű és frissítő. A hagyományos kreol levest jellemzően a főétkezések előtt vagy mellett szolgálják fel, párolt rizs, bab, lencse vagy sült hal kíséretében.

Carotte banán

Seychelle-szigetek | Carotte banán - OTP Travel Utazási Iroda
A carotte banán tipikus Seychelle-szigeteki snack, amely egy mézzel és vaníliával ízesített, majd banánlevélbe burkolt banán. Általában reggel vagy délután fogyasztják egy csésze tea kíséretében. A nevében szereplő "carotte", vagyis "sárgarépa" csak jellegzetes alakjára utal.

Cápa Chutney (Chatini requin)

Seychelle-szigetek | Cápa Chutney - OTP Travel Utazási Iroda
A főtt és pépesített cápahúst lime-mal, bilimbi gyümölccsel, sült hagymával, különféle fűszerekkel (pl. kurkumával) ízesítve készítik. A cápa chutney-t a Seychelle-szigeteken általában hidegen tálalják, metélőhagymával díszítve, aprított zöld papaya, rizs és lencse kíséretében.

Kat-kat banán

Seychelle-szigetek | Kat-kat banán - OTP Travel Utazási Iroda
A kat-kat banán hagyományos Seychelle-szigeteki specialitás, amely zöld banánból és kókusztejben főtt halból áll. Az összetevőket friss kókusztejben forralják, majd pépesítik, gyömbérrel és fokhagymával ízesítik. Az étel a Seychelle-szigeteki kreol konyhájának fontos eleme, jellemzően chilipaprikával és rizzsel kínálják.

Salade de palmiste

Seychelle-szigetek | Salade de palmiste - OTP Travel Utazási Iroda
A salade de palmiste igazi Seychelle-szigeteki ínyencség, amelynek fő összetevője a pálmarügy. A saláta egyéb tipikus összetevői közé tartozik a zöld mangó, a kókuszdió, az avokádó, a zöld paradicsom, a piros kaliforniai paprika, a koriander és a menta. Mindezt megvadítják egy édes és savanyú, gyömbéren és mézen alapuló öntettel. Gyakran a milliomosok salátájának hívják, mert a pálma rügyének eltávolítása meglehetősen fárasztó munka és egész pálmafák kivágásával jár.

Sózott hal (Pwason)

Seychelle-szigetek | Sózott hal (Pwason) - OTP Travel Utazási Iroda
A sózott hal gyakran használt alapanyag a Seychelle-szigeteki konyhákban. A sózott halat olykor magában is megsütik és rizzsel, illetve papaya chutney társaságában szolgálják fel.

Pwason griye

Seychelle-szigetek | Pwason griye - OTP Travel Utazási Iroda
Pwason griye, vagyis grillezett hal. A legnépszerűbb halételek közé tartozik a Seychelle-szigeteken. Frissen fogott halakból készül, zúzott chilivel, fokhagymával és gyömbérrel ízesítik. Többnyire édesburgonyával és egzotikus tamarind-paradicsom chutneyval szervírozzák.

+1 Civet de chauve souris curry

Seychelle-szigetek | Civet de chauve souris curry - OTP Travel Utazási Iroda
Az egyik legszokatlanabb és egyben legkülönlegesebb Seychelle-szigeteki specialitás a civet de chauve souris curry, amely nem más, mint egy gyümölcsdenevér húsából készült pörkölt. Az ecetben és vörösborban pácolt húst sütés után párolt rizs vagy burgonya kíséretében szolgálják fel. Ezúttal nem buzdítunk a kóstolásra!

Kapcsolódó ajánlatok


CORAL STRAND SMART CHOICE****

Seychelle-szigetek

Élvezze a családias hangulatot és a pihentető napokat a festői Beau Vallon homokos tengerpartján, a Seychelle-szigetek egyik legkedveltebb négycsillagos szállodájában!

899 000 Ft-tól/fő

COCO DE MER HOTEL & BLACK PARROTT SUITES ****+

Seychelle-szigetek

Fedezze fel a trópusi luxust és a fehér homokos partok varázsát Praslin déli oldalán, ahol kényelmes szobák, gazdag gasztronómia és pihentető medencék várják párokat és családokat egyaránt!

999 000 Ft-tól/fő

SAVOY SEYCHELLES RESORT & SPA*****

Seychelle-szigetek

A Beau Vallon Beach homokos partján fekvő ötcsillagos Savoy Seychelles Resort & Spa elegáns szolgáltatásaival, látványos medencéivel és tengerre néző éttermeivel tökéletes választás a gondtalan pihenést vagy romantikus nyaralást keresők számára.

1 099 000 Ft-tól/fő

STORY SEYCHELLES*****

Seychelle-szigetek

Fedezze fel Mahé szigetén az ötcsillagos zöld oázist, ahol a gyarmati elegancia, a trópusi fehér homokos part, a fenntartható luxus és a változatos gasztronómia tökéletes harmóniában várja a nyugalomra és felejthetetlen élményekre vágyó utazókat!

1 190 000 Ft-tól/fő

HILTON SEYCHELLES NORTHOLME RESORT *****

Seychelle-szigetek

Merüljön el a nyugalom és luxus világában Mahé szigetén, ahol a Hilton Seychelles Northolme Resort & Spa elbűvölő villái páratlan óceáni panorámával, exkluzív éttermekkel és eldugott tengerparttal várják a nászutasokat és a pihenésre vágyókat!

1 190 000 Ft-tól/fő

KEMPINSKI SEYCHELLES RESORT BAIE LAZARE*****

Seychelle-szigetek

A lenyűgöző, természetközeli Kempinski Seychelles Resort Mahé déli partján, a festői Baie Lazare homokos tengerpartján várja a pihenni vágyókat, akik a trópusi kertek, óriásteknősök és luxus szolgáltatások tökéletes kombinációjára vágynak – ideális helyszín esküvőknek és romantikus nászutaknak egyaránt!

1 190 000 Ft-tól/fő

CONSTANCE EPHELIA*****

Seychelle-szigetek

A luxus és természet tökéletes harmóniájában, Mahé nyugati partján fekvő ötcsillagos szálloda tágas családi lakosztályaival, gazdag gasztronómiájával, exkluzív wellness szolgáltatásaival, valamint fehérhomokos tengerpartjával varázsol felejthetetlen élményt pároknak, családoknak és esküvőre vágyóknak egyaránt.

1 490 000 Ft-tól/fő

SEYCHELLES - AZ INDIAI-ÓCEÁN ÁLOMSZIGETEI

Seychelle-szigetek

A Seychelle-szigetek valódi földi paradicsom: lenyűgöző tengerpartok, buja növényzet és különleges élővilág várja az utazót. Kis létszámú körutazásunk során felfedezheti e varázslatos szigetek természeti kincseit, miközben a világ legszebb partjain pihenhet.

1 598 000 Ft-tól/fő