Részletes kereső
Ízes Itália
A talján ételkészítési hagyományok a Római Birodalomig nyúlnak vissza, a napsütötte mediterrán táj a friss alapanyagok bőséges választékával rendkívül változatossá teszik az olasz konyhát.
Az olasz konyháért szinte mindenki rajong. Alighanem azért, mert a tésztákkal vagy rizottókkal, hús- és hal specialitásokkal bőségesen megrakott tányérok láttán vagy a nagyszerű desszertek megízlelésekor átérezhetjük, hogy az olaszok számára milyen fontos a gasztronómia.
Siculus coquus et sicula mensa (Szicíliai szakács és szicíliai asztal)- ennyi a jó élet titka az ókori latin szólás szerint.
Szicíliából terjedt el és vált az olasz konyha jellegzetességévé a pasta (tészta), ami eredetileg arab közvetítéssel került ide. Ősi neve maccure, amelyből a ma is használatos maccheroni elnevezés származik.
És az egész napos édes semmittevés után jöhet az édes mindenevés. Cannolik (a legfinomabb cannolo-t Piana degli Albanesi-ben készítik), cestini ai fragolini, az epres kosárka. A kosár mandulából készül, a belseje csokival van kiöntve. A kosár belseje krémes tejszínhab melynek teteje tele van rakva apró szamócákkal. Setteveli, a szicíliai csokitorta- mennyei! A szicíliai édességek egyik legfontosabb alapanyaga a mandula, a másik a birkatúró (ricotta).
A szicíliai borok mind a mai napig elsősorban helyi fajtákból készülnek. A leghíresebb kékszőlő a Nero d'Avola, amely a sziget dél-keleti sarkában található Siracusa régió Avola nevű falváról kapta nevét. A fehér szőlők csapatát pedig olyan helyi hírességek erősítik, mint a grecanico bianco, fiano, carricante, catarratto. Az utóbbi évtizedekben azért a világfajták is megjelentek (cabernet sauvignon, merlot, syrah, chardonnay), ma már házasításokban és fajtaborként is találkozni velük.
Az étkezés végén jöhet a cafe corretto, vagyis a javított kávé, ami jó féldeci grappával van feljavítva. A kávé itt egyébként is szent, a rendőr sem büntet a tilosban parkolásért, ha elmagyarázzuk, hogy éppen kávézunk. És természetesen a barista a második naptól pontosan tudja, hogy miként is szeretjük a kávét, mondanunk sem kell semmit.
Az olasz konyha alighanem a világ legváltozatosabb konyháinak egyike, kivételes könnyedségének és sokoldalúságának köszönhetően igen nagy népszerűségnek örvend. Az olasz konyha pezseg a mediterrán vitalitástól.
Kapcsolódó ajánlatok
CHIA LAGUNA HOTEL VILLAGE****
Jellemzők
A mediterrán hangulatú Hotel Village a Chia Laguna Resort üdülőkomplexumhoz tartozik. 2020 áprilisában között teljes körű felújításon esett át. Gyermekbarát szálloda, mely tökéletes helyszín egy családi nyaraláshoz, valamint a tenger és a természeti kincsek megismeréséhez és felfedezéséhez.
CONRAD CHIA LAGUNA SARDINIA*****
Jellemzők
Az 5 csillagos szálloda Szardínia lenyűgöző déli partján, a Chia Resort tagja, és kiváltságos hozzáférést biztosít az összes éttereméhez, az ott található bárokhoz, a gyerekklubhoz, az élő szórakoztató műsort kínáló központi Piazza-hoz. Festői környezetben helyezkedik el, gyönyörű partszakasszal, káprázatos strandokkal.
BAIA DI CHIA RESORT SARDINIA, CURIO COLLECTION BY HILTON*****
Jellemzők
Az 5 csillagos szállodát a mediterrán tájra és a tengerre való kilátás teszi lenyűgözővé, a Chia Laguna Resort komplexumhoz tartozik. A különálló házakban található szobák és lakosztályok családias, otthonos hangulatot biztosítanak a vendégek számára. Hozzáférés biztosított a privát strandhoz (Monte Cogoni), 25 méteres medencéhez, éttermekhez és minden egyéb szolgáltatásokhoz.
UNAHOTELS NAXOS BEACH
Jellemzők
Saját közvetlen tengerpartja, négy úszómedencéje és remek adottságai miatt a négycsillagos gyerekbarát Unahotel Naxos Beach szálloda nem csak családok, de céges csoportok és rendezvények számára is ideális helyszín. Közelmúltban felújított szobái kényelmesek, modern berendezésűek. A szálloda csendesebb fekvésű, kertre néző villaépületekkel is rendelkezik. Taormina közelsége remek lehetőséget kínál a pihenés mellett a természeti és kulturális látnivalók felfedezésére.
RÓMA - CSOPORTOS VÁROSLÁTOGATÁS
La Citta Eterna – az örök város mindenki számára mást jelent. Egyben azonban összes rajongója egyetért: ezeréves épületeivel, elbűvölő piazzáival, világhírű művészeti kincseivel és kulturális örökségével Róma a világ egyik legszebb városa. Olyan, mint egy élő múzeum, ahol nem lehet betelni azzal a tömérdek szépséggel, mely mindenhol, még a legeldugottabb kis boltív alatt is megtalálható. A gasztronómiai örömök mesteri harmóniát alkotnak a gyönyörű látnivalókkal, az olasz konyha remekei még azokat is elérzékenyítik, akik szívéhez nem a hasukon át vezet az út. A Vatikán, a Spanyol lépcső, a Trevi-kút, a Pantheon, a Colosseum és megannyi híres látványosság felfedezése után érdemes az estéket a hangulatos Campo dei Fiori környékén vagy a Trasteverén eltölteni, ahol a város legjobb éttermei is találhatók.
A csoportos városlátogató program alkalmat kínál Róma, vagy ahogyan a helyiek hívják: Il Bel Paese - „a gyönyörű ország” felfedezésére. Azoknak, akik még nem látták Rómát és azoknak, akik többedszerre sem tudnak betelni szépségével.
Róma 25 évente megünnepli a jubileumi szentévet, ami a katolikusok egyik legfontosabb eseménye. Az első jubileumot még VIII. Bonifác pápa indította útjára 1300-ban, amely a lelki megújulás és a megbocsátás jegyében telt. A mostani római szentévi jubileum hivatalosan 2024. december 24-én, karácsony estéjén kezdődött, és 2026. január 6-án, vízkeresztkor ér véget. Az idei évforduló a Remény Jubileuma címet viseli, ami a megújulást és annak üzenetét közvetíti. Az ünnepek középpontjában a pápai bazilikák állnak, ugyanis valamennyiben Szent Péter és Szent Pál ereklyéit őrzik, így jelentőségteljes zarándokhelynek számítanak és a legkitartóbb zarándokok egy hosszabb spirituális utazást, a 25 kilométeres „Hét templom-sétát" is teljesítik. Az idei év jó időszak arra, hogy a szent várost egy olyan ünnep alkalmával keressék fel az utazók, amelyre életük során csak néhány alkalommal nyílik mód. A Vatikán előrejelzése szerint 2025-ben több mint 30 millió zarándok fog érkezni az Örök Városba, hogy megünnepeljék a jubileumot, ezért Rómában a szokásosnál is nagyobb forgalomra, előre be nem jelentett változásokra is lehet számítani, így nagyobb türelemre lesz szükség a városba látogatók részéről.
AZ ISMERETLEN SZICÍLIA
Szicília szigete Itália-imádóknak, Keresztapa-rajongóknak és az ókori kultúra szerelmeseinek egyaránt kötelező úti cél. A kis hegyi falvak, ahol a déli hőségben a házak előtt csupán a helyi férfiak üldögélnek, míg bent készül az ebéd, a napszítta barokk városok, ahol az idő múlását csupán az árnyékok útja jelzi, az érintetlen, kristálytiszta vizű öblök – ezek is mind Szicília, a háromszög alakú sziget kevésbé ismert arcai. A körutazás azokat a látnivalókat is igyekszik felfedni, melyek bepillantást engednek az igazi Szicília titkaiba.
DÉL-OLASZORSZÁG TITKAI - PUGLIA
Itáliáért csak rajongani lehet! A városok és falvak hangulata, a régi és az új kontrasztjai, az espresso aromája, a stílus és elegancia, az ellenállhatatlan ételek - és persze italok, a végtelen tenger „azzurrója” – és még ezernyi más érzékekre ható élmény ejti itt örökre rabul az utazók szívét. A csizma sarkán húzódó Puglia tartománya megmutatja a jellegzetes dél igazi arcát. Az évszázados szántóföldeket csodálatos, napsütötte homokos partvidék szegélyezi, s a békés vidék tájai és kisvárosai autentikus dél-olasz élményeket tartogatnak az ide látogatóknak. Vieste sziklafalakba ékelt házai és képeslapra kívánkozó tengerpartja, Alberobello mesébe illő kerek trullói, Matera ősi, sziklába vájt egykori barlanglakásai, az álmos déli kisvárosok gazdagon díszített barokk épületei mind felfedik kincseiket a körutazás során.
CSILLAGTÚRA TOSZKÁNÁBAN
Tartson velünk egy felejthetetlen csillagtúrára a napsütötte Toszkána legszebb részein. Elsőként a régió kulturális fővárosának számító Firenze legszebb látnivalóit ismerhetjük meg. Az Uffizi képtár csodálatos műgyűjteményét, a Vénusz születését és Michelangelo Dávid szobrát megcsodálni önmagában is hatalmas élmény. Siena és San Gimignano városában a középkori Olaszország elevenedik meg képzeletünkben, miközben az olajfaligetek illata varázsolja el érzékszerveinket. Nem maradhat ki a képzeletbeli bakancslistáról Volterra városa sem, mely középkori városfalával és romjaival repíti vissza az utazókat az etruszk időkbe. A képzeletbeli bakancslistánkról nem maradhat le a pisai ferdetorony és a Csodák terének felfedezése. Merüljünk el az olasz életérzésben, hiszen ahogy ők mondanák „la vita è troppo corta per non essere felici” vagyis az „élet túl rövid, hogy ne legyünk boldogok.