Részletes kereső
Laosz ízei
Délkelet-Ázsia a gasztronómia szerelmeseinek kedvelt célpontja. Nem véletlenül, hiszen a térség számos különleges étel szülőhelye. Ezúttal Laosz kedvenceibe kóstolhat bele. Tartson velünk a laoszi gasztrokalanban!Larb
A larb egy erősen fűszerezett hússaláta, amelyet frissen vágott fűszernövényekkel és khao khoua-val (pirított őrölt rizzsel) tálalnak. A larbot Laosz legismertebb ételének tartják, de Isanban, Thaiföld egyik régiójában is fogyasztják. Az étel alapja a kézzel aprított hús, ami lehet marha-, sertés-, csirke-, kacsa- vagy halhús, nyers vagy főtt formában. A frissességet a lime-lé adja, míg az umamit az erjesztett halszósztól (padaek) nyeri el. Az alaprecept hozzávalói és változatai végtelenek, és hasonló ételek egész Délkelet-Ázsiában megtalálhatók.Sai oua
A sai oua laoszi sertéskolbász, amelyet egy sor aromás helyi fűszerrel ízesítenek. A Laoszban és Észak-Thaiföldön népszerű ételt általában egy másik regionális kedvenc, a ragadós rizs mellé tálalják. A kolbász darált sertéslapockából készül, amelyet a laoszi konyhában leggyakrabban használt fűszerekkel tesznek ízletessé: mogyoróhagymával, citromfűvel, chilivel, kaffir lime levéllel és fokhagymával. Néhány recepthez padaek is tartozik, ami egy különleges, Laoszban készített halszósz.Khao niao
A khao niao, azaz a ragadós rizs óriási népszerűségnek örvend Laoszban és Észak-Thaiföldön. Olyan mélyen beágyazódott az országok kultúrájába, hogy a laosziak néha úgy emlegetik magukat, mint „a ragadós rizs gyermekei vagy leszármazottai”. Az étel elkészítéséhez a rizst egy éjszakán át vízben áztatják, majd másnap reggel faszénparázs fölött, speciális bambuszkosárban megpárolják. A rizst kézzel, evőeszköz nélkül fogyasztják önmagában vagy egy kiadósabb étel részeként.Or lam
Ez a sokoldalú laoszi pörkölt is Luang Prabang kiváló szakácsaihoz kötődik. Az étel általában húsdarabokat kombinál a tipikus laoszi fűszerekkel, olyanokkal mint a citromfű, a koriander, a kapor, a bazsalikom vagy a galangál. Ezek borsos, fűszeres ízt kölcsönöznek az or lam-nak. A hozzávalók közé tartozik még a hagyma, a fokhagyma és a padlizsán, amelyek alapot adnak az ételnek. Az or lamot rizsgombóccal és különböző grillezett zöldségekkel, gombákkal tálalják.Khao lam
A khao lam vagy kralan egyedülálló délkelet-ázsiai desszert, amely fehér vagy vörös, bambuszcsövekben párolt édes, ragadós rizsből áll. Thaiföldön, Mianmarban, Kambodzsában és Laoszban is igen népszerű. A legegyszerűbb, eredeti változat csak vízzel és sóval kevert rizst tartalmazott, de a bonyolultabb verziókban manapság már reszelt kókuszt, cukrot, kókusztejet és vörösbabot is használnak. A rizst összekeverik a kívánt hozzávalókkal, és a speciálisan előkészített bambuszrudakba helyezik. A rizs tetejére kókusztejet adnak, majd a rudat lezárják, és óvatosan forró parázs fölé helyezik. A szokatlan, lassú főzési folyamat során a rizs pudinghoz hasonló állagú lesz.Kapcsolódó inspirációk:
Laosz Délkelet-Ázsia egyik legkülönlegesebb és legkevésbé ismert országa. Az ország csendesen őrzi kulturális és természeti kincseit.
Ha olyan úti célt keresünk, ahol a természet csodái és a kultúra harmóniában találkoznak, Laosz a tökéletes választás.
Laoszban az emberek az "élni és élni hagyni" szemlélet hívei. Ám ha szeretnénk tiszteletben tartani a helyi szokásokat, érdemes néhány íratlan szabályt szem előtt tartanunk.
Kerala ayurvédikus központjai a világ minden tájáról vonzzák a látogatókat. Ismerje meg közelebbről ezt az 5000 éves tudományt.
A kínai szupervonatok új szintre emelik az utazás élményét: sebesség, kényelem, pontosság és lenyűgöző tájak várnak minden utazóra.
Íme Oszaka legizgalmasabb családbarát látnivalói a tudományos központoktól a vidámparkokig, hogy az oszakai látogatás a család minden tagja számára kínáljon különleges élményeket.
A Den-Den Town Oszaka válasza a tokiói Akihabarára. A város vibráló elektronikai negyede, a japán technológia, szubkultúra és a vintage vásárlási élmény rajongóinak igazi mekkája.
Oszaka különleges, autentikus ízekkel csábít. Itt szinte minden második sarkon találunk valami különlegességet kínáló éttermet. Fedezze fel velünk Oszaka rejtett gasztro-kincseit!
Oszaka szívében áll a Sitennodzsi templom, ami az ősi Japán egyik legjelentősebb alkotása, Japán egyik első buddhista temploma. Történelmi jelentőségű, kihagyhatatlan látnivaló.
A Li-folyó fényes gyöngyszem Kína turisztikai látványosságainak listáján. Közel 170 kilométeres útját hullámzó dombvidékek, meredek sziklák, fantasztikus barlangok és bambuszligetek övezik.
Yangshuo Dél-Kína legváltozatosabb tájainak ad otthont. A magasra törő karszthegységektől kezdve a csodálatos vízi utakon át a buja rizsföldekig Yangshuo ezernyi látnivalót tartogat.
A szecsuáni konyha összetéveszthetetlen, karakteres aromái néhány speciális összetevőnek is köszönhetőek. Bemutatjuk a szecsuáni szakácsmesterek titokzatos aduászait.
A Super Nintendo World Oszakában valódi paradicsom a videójátékok szerelmeseinek, különösen a Super Mario-univerzum rajongóinak. Kihagyhatatlan állomása az oszakai kalandtúráknak.
Chengdu az óriáspandák városa, az egyik legnépszerűbb célpont Szecsuánban. A tartományi főváros számos olyan intézményt üzemeltet, ahol ezek a kedves állatok menedéket találnak.
A Guilin-hegység Kína egyik legfontosabb turisztikai célpontja, zavarba ejtően szép vidék, amely gazdag kulturális örökségével is vonzza a látogatókat.
A szecsuáni konyha Kína kulturálisan elkülönülő közép-nyugati részéről származik. A szecsuáni konyha sztárjait ma már az egész világon szeretik, bemutatjuk a legkedveltebbeket.
A hindu mitológia szerint Siva isten otthona, de ugyanakkor szankszrit jelentése szerint a „hó lakhelye” is a világ legfiatalabb hegyvonulata, a mintegy 70 millió éves Himalája hegység.
A Fülöp-szigetek lenyűgöző természeti kincseit testközelből a legjobb megismerni. Érdemes tehát belevetni magunkat a paradicsomi ország felfedezésébe.
A filippínóknak számos olyan, elsőre meglepő szokásuk, gesztusuk van, amelyek fontos információkat hordozhatnak. Az utazóknak is érdemes a legfontosabbakat megismerni.
A Fülöp-szigetek számos természeti és kulturális kinccsel büszkélkedhet, és kissé meglepő dolgokban sincs hiány. Összeállításunkban ezek között kalandoztunk.
A közel hétezer szigetből álló Fülöp-szigetek végtelen, buja erdőségeiről, gyönyörű strandjairól, egzotikus élővilágáról és fenséges hegyeiről ismert.
A Fülöp-szigetek Ázsia egyik vonzó turisztikai célpontja. Mégis viszonylag keveset hallunk róla. Ismerje meg néhány érdekes adaton keresztül ezt a különleges országot!
Kulináris utazásra invitáljuk Ázsiába. Kóstoljon bele velünk a Fülöp-szigetek különleges csemegéibe! Ínycsiklandó falatok várják.
Kapcsolódó ajánlatok:
THAIFÖLD, VIETNÁM, KAMBODZSA ÉS LAOSZ - INDOKÍNA LEGSZEBB TÁJAIN
Ismerje meg Délkelet-Ázsia lenyűgöző kulturális és természeti gazdagságát egyedülálló körutazásunkon Thaiföldön, Vietnámban, Kambodzsában és Laoszban! Ez az utazás a régió legikonikusabb látnivalóit tárja Ön elé: a Mekong-delta lüktető világától és a Halong-öböl varázslatos tájaitól kezdve Angkor ősi templomain és Luangprabang nyugodt városkáján át a buddhista szentélyekig és a lenyűgöző vízesésekig. Az utazás során megismerheti a három ország gazdag történelmét, építészeti csodáit és vibráló piacait, miközben élvezi a helyi konyha különleges ízeit. Csatlakozzon hozzánk, és tapasztalja meg Indokína varázslatos világát, amely felejthetetlen élményeket kínál mindenkinek, aki nyitott az egzotikus kalandokra és a páratlan szépségre!
THAIFÖLD - KAMBODZSA KÖRUTAZÁS
A Thaiföldet és Kambodzsát felölelő körutazásunkon mindkét ország legjavából töltekezhet fel élményekkel. Bangkok ikonikus látnivalói kihagyhatatlanok, az Arany Buddha, a Fekvő Buddha templomok, valamint a Smaragd Buddha temploma és a Királyi Palota képeslapra illő fotóhelyszínek. Kambodzsa egzotikus királysága minden utazót magával ragad. Számtalan látnivaló van, ami miatt érdemes ide ellátogatni, a vidéki élet és az időtlen tájak nyugalma, a káprázatos rizsföldek, a megannyi trópusi szigetecske, a Kwai folyó híres hídja. Mégis, ha csak egyet kellene kiemelni, akkor az kétség kívül Angkor romvárosa lenne. Szavak sem foghatók ahhoz a csodához, melyet Angkor szépsége jelent. A körutazás végén pedig a Bangkoktól 200 kilométerre fekvő Hua Hin fehér homokos, pálmafás tengerpartján pihenhetünk meg.
THE SHORE AT KATATHANI*****– PHUKET
Jellemzők
Az ötcsillagos szálloda Phuket szigetének egyik legszebb tengerpartján, a Kata Beach-en található. Kényelme, luxusszolgáltatásai, jól felszerelt szobái, gazdag gasztronómiai választéka miatt kiváló pihenőhely az igényes utazók számára. A trópusi környezet, a festői kilátás, a közeli homokos tengerpart kiváló élményt nyújt a meghitt pihenést kereső utasoknak. A szállodát elsősorban a felhőtlen tengerparti kikapcsolódást és magas színvonalú kiszolgálást kereső utasoknak ajánljuk.
A hotel nem fogad 18 év alatti gyermek vendéget!
KEEMALA*****– PHUKET
Jellemzők
Az ötcsillagos szálloda Phuket szigetének nyugati oldalán, egy trópusi növényzettel borított domb oldalában fekszik, csodálatos kilátással az Andamán-tengerre, a Kamala Beach-től nagyjából 2 kilométerre. Kényelme, luxusszolgáltatásai, jól felszerelt szobái, gazdag gasztronómiai választéka miatt kiváló pihenőhely az igényes utazók számára. A trópusi környezet, a lakrészekhez tartozó privát medencék gondoskodnak a minden igényt kielégítő trópusi nyaralásról.
A szállodát elsősorban a meghitt kikapcsolódást és magas színvonalú kiszolgálást kereső utasoknak ajánljuk.
THE SLATE***** – PHUKET
Jellemzők
Az ötcsillagos szálloda Phuket szigetének egyik legkedveltebb tengerpartján, a Nai Yang Beach-en található. Kényelme, luxusszolgáltatásai, jól felszerelt szobái, gazdag gasztronómiai választéka miatt kiváló pihenőhely az igényes utazók számára. A trópusi környezet kombinálása a modern, indusztriális stílussal, a három úszómedence, a szállodától 300 méterre fekvő homokos tengerpart és az öt étterem gondoskodik a minden igényt kielégítő trópusi nyaralásról. A szállodát elsősorban a felhőtlen tengerparti kikapcsolódást és magas színvonalú kiszolgálást kereső utasoknak ajánljuk.
BANGKOK ÉS SZIÁM KINCSEI, KOH SAMUI-VAL
Ismerje meg Thaiföld legszebb részeit különleges körutazásunkon. Bankok kihagyhatatlan látnivalói mellett olyan természeti szépségek tárulnak fel az utazó előtt, melyen keresztül megérthetjük és átélhetjük ennek a különleges egzotikus országnak az esszenciáját. Az ikonikus Kwai folyó, nemzeti parkok, úszó piac, elefántfarmok, hófehér homokos tengerpartok és azúrkék óceán egyetlen kalandba sűrítve.
SANTHIYA KOH YAO YAI RESORT & SPA*****- KOH YAO YAI
Egy hely, ahol a természet és a luxus harmóniában él. A Santhiya Koh Yao Yai Resort & Spa egyedülálló öko-luxusélményt kínál Thaiföld egyik legbájosabb szigetén.
BEYOND RESORT KRABI
Természetközeli nyugalom és tengerparti kényelem egy helyen. A Beyond Resort Krabi egy négycsillagos, közvetlen tengerparti szálloda, amely ideális választás mind a családos utazók, mind a romantikus elvonulásra vágyó párok számára.
BEYOND RESORT**** – KHAO LAK
A Beyond Resort Khaolak egy kizárólag 12 éven felüli vendégeket fogadó, négycsillagos szálloda, amely tökéletes választás azoknak, akik nyugodt, zavartalan kikapcsolódásra vágynak mesés természeti környezetben.
BALI WINA HOLIDAY VILLA Kuta
Trópusi kikapcsolódás Kuta pezsgő szívében. A Wina Holiday Villa egy 184 szobás, indonéz stílusban épült, háromcsillagos szálloda, amelyet buja, trópusi kert ölel körül.
SRÍ LANKA LEGJOBBJAI – HOSSZABBÍTÁSI LEHETŐSÉGGEL A MALDÍV-SZIGETEKEN
Egyéni körutazás angol nyelvű helyi idegenvezetéssel, hosszabbítási lehetőséggel a Maldív-szigeteken
Dambulla – Sigiriya – Kandy – Nuwara Eliya (– Maldív-szigetek)
Srí Lanka egy paradicsomi és egzotikus sziget, ahol csodálatos vadvilág, mesés, pálmafák szegélyezte tengerpartok, lenyűgöző hegyek, teraszos rizsföldek, bársonyos teaültetvények, varázslatos városok és több mint 2000 év történelmének szent helyei váltják egymást. Alakja könnycsepphez hasonlít, mely India „arcáról gördül” az Indiai-óceánba. Srí Lanka a sok szépség mellett azért is tökéletes úti cél, mert kis alapterülete miatt látnivalói, köztük nyolc UNESCO világörökségi helyszíne és számtalan nemzeti parkja, könnyen felfedezhetők egy rövidebb utazással is.
A Srí Lankától alig kétórás repülőútra található Maldív-szigetek idilli környezetben várja az utazókat a Srí lankai élmények kipihenésére. A káprázatos kék árnyalatokban pompázó óceán lassan mélyül, átlátszó vízében már a partnál megcsodálhatók a különböző színekben tündöklő halak. A szigetek belsejében pálmafák és egzotikus növények nyújtanak árnyékot.
BANGKOK PIHENÉSSEL JOMTIEN BEACHEN
Készüljön egy felejthetetlen utazásra, mely során felfedezheti Bangkok vibráló városát, csodálatos templomait, pezsgő piacait és ínycsiklandó gasztronómiáját, majd pihenhet Jomtien Beach fehér homokos partján! Programunk tökéletes egyensúlyt kínál a kulturális élmények, városi felfedezések és tengerparti feltöltődés között. Fakultatív programlehetőségeink között különleges gasztrotúrák, hajókirándulások és szigettúrák is szerepelnek, így mindenki megtalálja a számára legizgalmasabb élményeket. Engedje, hogy magával ragadja Thaiföld lüktető élete és egzotikus szépsége!
GRAND MIRAGE RESORT AND THALASSO BALI Nusa Dua
Luxus és kényelem Bali déli partján.